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胆结石患者如何饮食与注意事项

2021-09-17
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胆结石是临床上常见的1种肝胆疾病,此病1般可产生于春夏秋冬中的任何1季,因此与季节性关系其实不大。只是在春节、端五和中秋这几个重大节日过后,临床上增加的患者相对多1些,主要是与这几个节日期间的人们亲朋集会中大鱼大肉有关。因此,只有在平常生活中时刻关注自己和家人的饮食健康,多运动才能更好地预防胆结石。

胆结石喝甚么汤好?

1、玉米须炖蚌肉

材料:玉米须50克,蚌肉200克。

做法:将玉米须和蚌肉同放沙锅内,加水适当,文火煮至烂熟。隔日服1次。

功效:清热利胆,下降胆固醇。

2、小麦红枣猪脑汤

材料:猪脑100克,小麦30克,枣(干) 20克,白沙糖20克,黄酒5克。

做法:小麦洗净,滤干。红枣用温水浸泡片刻,洗净。猪脑挑去血筋,洗净。将小麦倒入小钢精锅内,加冷水2碗半,小火先煮半小时。再入猪脑、红枣,待沸后,加白糖、黄酒。继续慢炖半小时至1小时,离火。

功效:红枣适合慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的侵害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩大血管,增强心肌收缩力,改良心肌营养,对防治血汗管疾病有1定好处。

3、核桃瘦肉汤

材料:核桃100克,猪腿肉400克,山药(干) 25克,芡实米50克,姜2克,盐3克。

做法:核桃、芡实、淮山洗净,隔干水。2.猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。3.把适当清水高火6分钟至滚,放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜(切片),中火40分钟,下盐调味便可。

功效:核桃可避免细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少,担心肥胖或动脉硬化的中老年人适合食用。

4、鸡蛋黄瓜藤饮

材料:黄瓜藤100克,新鲜鸡蛋1个。

做法:将黄瓜藤洗净后,用水煎至100毫升,再取汁冲服鸡蛋。逐日1次。

功效:清热利胆,但对虚寒者不适用。

胆结石的饮食注意事项:

首先,胆结石患者1定要按时吃早饭,很多人为了减肥不吃早饭,以为不吃就能够不长肉肉,这类想法是完全毛病的,小编告知大家,不吃早饭不但起不到减肥的效果,还会增胖从而引发1系列疾病,如胆结石就是最有可能引发的病症之1。

其次,3餐1定要规律,不规律的饮食会让身体代谢也随着不规律,本来应当进食的时间没有进食,使得胆囊内的胆固醇得不到及时的分泌,而在不适时的时间进餐又会让本应当休息的胆囊开始工作,这就跟我们平时工作1样,休息的时间就应当休息,要休养生息才能发挥的更好,不能让他太疲乏,胆囊也1样哦。


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